Zemiakové placky

Na prípravu placiek pre cca. 5 osôb potrebujeme:

  • cca. 1 kg zemiakov
  • (môžeme pridať aj kúsok očistenej cukety)
  • 2-3 cibule
  • 2 vajcia
  • mlieko
  • soľ, korenie, sušený majorán
  • 2-3 strúčiky cesnaku

Očistené zemiaky postrúhame najemno. V letnom období môžeme do zmesi pridať aj podrhnutú cuketu. Postrúhané zemiaky polejeme troškou mlieka, aby nám zemiaky neotmavli. Do zemiakov pridáme cibuľu, pretlačený cesnak, soľ, korenie a vajíčka. Všetko poriadne premiešame a necháme chvíľku postáť. Do cesta môžeme pridať aj trošku oleja, aby sa nám pri smažení nelepili. Smažíme na panvičke z oboch strán. Môžeme ich používať ako prílohu, môžeme ich konzumovať priamo alebo ich môžeme plniť rôznymi plnkami. Vynikajúce sú naplnené kyslou smotanou a posypané syrom.

Dobrú chuť …

 

VN:F [1.9.17_1161]
Hodnotenie: 7.0/10 (1 . )
Zemiakové placky, 7.0 out of 10 based on 1 rating
Print Friendly, PDF & Email

Jedna odpoveď na “Zemiakové placky”

  1. michael
    november 7, 2015 at 5:15 pm #

    Mne to chutilo a odporucim to druhim naozaj.

Pridať Komentár